अदरक का सूप कैसे बनाएँ, 2 मिनट में तैयार आप भी बनाएँ

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अदरक का जिक्र आयुर्वेद में बड़े ही चाव से किया गया है  जो कई तरह के व्यंजन और इलाज में काम आता है  | अदरक का जायका सब्जियों के स्वाद को बदलने के लिए काफी होता है | इसका इस्तेमाल कई तरह के दर्द और घरेलू इलाज में किया जाता है | बदलते मौसाम की वजह से अक्सर लोगों को खाँसी, और जुखाम की समस्याएँ होती रहती है | ऐसे में अदरक का सूप काफी फायदेमंद होगा | इसके अलावा भी अदरक के सूप का इस्तेमाल टेस्ट के लिए किया जा सकता है | तो आज हम अदरक के  बनाने की दो विधि जानेंगे |  ‘अदरक का सूप कैसे बनाएँ ‘|

अदरक का सूप ( खाँसी,जुखाम और फ्लू के लिए )

आप पढ़ रहे हैं : अदरक का सूप कैसे बनाएँ

बनाने का समय – 10-20 मिनट

आवश्यक सामाग्री:

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• ग्राइंड की हुई अदरक – 5 चम्मच|
• पानी- 2 कप|
• शहद – 1 ½  चम्मच|
• नीबू का रस – 2 चमच्च|
• पीसी हुई काली मिर्च – 1 चम्मच|
• नमक – आपके स्वादानुसार|

आप पढ़ रहे हैं : अदरक का सूप कैसे बनाएँ

बनाने की विधि :

1. गहरे बर्तन में पानी को उबालें |
2. अब ग्राइंड के हुई अदरक को उस बर्तन में डाल दें और 4 से 5 मिनट तक उबल दें |
3. अब आप इसमें शहद, नमक, पीसी हुई काली मिर्च और नीबू के रस को मिला दें और दो मिनट तक मिश्रण को अच्छी तरह से उबलने दें |
4. सूप तैयार है, अब आप इसमें आवश्यकतानुसार नमक मिलाकर जरूरतमंद को पिला सकते हैं |

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अदरक का सूप ( जायका के लिए )

आप पढ़ रहे हैं : अदरक का सूप कैसे बनाएँ

बनाने का समय – 10 से 20 मिनट|

आवश्यक सामाग्री:

• कटे और chopped गाजर – 5 पीस|
• अदरक – 2 इंच (कुटी हुई) |
• प्याज – 2 छीली और बारीक कटी हुई |
• सब्जी का broth- 1 कप|
• संतरे का जूस – 1/3 कप|
• नमक- आपके स्वादानुसार |
• काली मिर्च – 2 चम्मच (पीसी हुई) |
• olive ऑइल – 2 चम्मच |

बनाने की विधि:

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1. तबे में 2 चम्मच तेल डाल के दो मिनट तक तेल को गरम होने दें |
2.  प्याज और अदरक को कुछ देर तक भूनिए, जब तक यह ब्राउन कलर का न हो जाए |
3.  सब्जी का broth डाल दीजिये और 25 से 30 मिनट तक चलाइये |
4. अब इसमें संतरे के जूस को डाल दें और इसे 2 से 3 मिनट तक मीडियम फ्लेम में उबालें | उबालने के बाद गैस बंद कर दें  |
5. अब इसे अपने कटोरे में परोस के आवश्यकतानुसार नमक और काली मिर्च को डाल दें |

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