पालक के जूस के फायदे और नुकसान-palak ke juice ke fayde aur nuksan

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कई तरह के विटामिन्स और पोषक तत्वों से भरपूर पालक शरीर को दुरुस्त रखने के लिए कई तरह से काम आ जाता है| पालक का उपयोग प्राचीन काल से ही कई तरह की बीमारियों को दूर करने के लिए किआ जाता आ रहा है| पालक के उपयोग से आपके शरीर में खून के उत्पत्ति में मदद होगी| इसके अलावा भी पालक खाने के कई तरह के फायदे देखने को मिलते हैं| आज हम इसके फायदे को जान सकेंगे जिसे जान शायद आप भी पालक की उपयोगिता समझ सके | पालक के जूस के फायदे और नुकसान-palak ke juice ke fayde aur nuksan

जैसा की सभी को पता होता है कि अगर किसी भी चीज का जरूरत से ज्यादा सेवन कर लिया जाए तो वह शरीर के लिए हानिकारक भी हो सकता है| इसलिए अगर आप पालक का सेवन अपने शरीर के जरूरत से ज्यादा करते हैं तो यह आपके स्वास्थ्य में कई तरह के दुष्प्रभाव भी पैदा कर सकता है| इस बात को ध्यान में रखते हुए हम पलक खाने या पालक के जूस पीने के फायदे के साथ साथ पालक के जूस पीने या खाने के नुकसान को नीचे बताया है| साथ ही हमने इसे खाने के डेली लिमिट को भी दर्शाया है|

पालक के जूस के फायदे और नुकसान-palak ke juice ke fayde aur nuksan

 

 तो चलिए जानते हैं कि पालक का किस तरह से सेवन कर सकते हैं- 

  • पालक को शारीरिक स्वास्थ्य में सही तरीके से इस्तेमाल में लाने के लिए इसके जूस को उपयोग करना सबसे बेहतर होता है जो शरीर को कई तरह के फायदे से वाकिफ कराता है|
  • पालक की सब्जी जो कम तेल में भुनी गई हो ओऔर उसमे ज्यादा मिर्च मसाला न हो|
  • अगर आप पालक का जूस या पालक की सब्जी का सेवन करते हैं तो आपको नीचे बताए गए फायदों की प्राप्ति होगी|

पालक खाने के फायदे:-

खून बढ़ाता है

पालक के जूस के फायदे – पालक खाने  या इसके जूस पीने  से हम अपने शरीर में खून की कमी को बड़े ही सरलता से दूर कर सकते हैं| इसके लिए आप पालक के जूस का सेवन करें| ऐसा कुछ दिन तक ही करने से खून की कमी दूर हो जाती है पालक के जूस का सेवन करने से खून भी साफ होता है|

गर्भवती  महिलाओं के लिए पालाक खाने के फायदे

palak ke juice ke fayde  गर्भवती महिलाओं को शरीर में और बच्चे के शरीर में खून की भरपाई करने के लिए  पालक का सेवन जरूर करना चाहिए| इसके अलावा भी पालाक का जूस या  इससे बनी सब्जी का सेवन करने से गर्भवती महिलाओं को काफी लाभ मिलता है, बात यह है कि इसका नियमित रूप से सेवन करने से माँ के स्तनों में दूध ज्यादा बनता है| इससे बच्चे के जन्म के बाद बच्चे को दूध की कमी नहीं होती है|

रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है

अक्सर बीमार पड़ जाना, किसी भी चीज का इन्फेक्शन जल्दी हो जाना, थोड़ी से भी धूल धुंआ में कोई न कोई समस्या हो जाना आदि शरीर में इम्यून सिस्टम की खराबी की वजह से होते हैं| अगर आप कम्यून सिस्टम सही नहीं है  तो पालक का नियमित रूप से इस्तेमाल करें ऐसा करने से आपको काफी लाभ मिलेगा|

जाने-

बालों की समस्या से दूर रखता है

 पालक के जूस के फायदे – पालक का सेवन करने से बालों की कई समस्याएं जैसे- बालों का टूटना, झड़ना, कमजोर पड़ जाना आदि से छुटकारा मिल सकता है| अपने बालों को समस्याओं से मुक्त करने के लिए  आप रोज पालक के एक गिलास जूस का सेवन करें|

त्वचा को मुलायम बनाता है

palak ke juice ke fayde   कुछ दिन तक पालक का सेवन आपकी त्वचा को मुलायम बना सकता है और त्वचा के रूखेपन को दूर कर  कर सकता है| अगर आप पालक के जूस का सेवन करते हैं तो इससे आप अपने त्वचा को काफी हद तक मुलायम बना सकते हैं| 

सीने की जलन को दूर करता है

अगर आपके सीने में जलन हो रही है तो आप पालक के जूस का सेवन करें “अथवा” पालक खाएं ऐसा करने से सीने की जलन दूर हो जाती है|

पीलिया में है लाभदायक

पालक के जूस के फायदे – पीलिया के मरीजों को डॉक्टर हर दवा  में पालक का जूस पीनी अथवा पालक की सब्जी खाने की सलाह देते हैं| दरअसल, पालक किडनी को दुस्रुस्त करने में एक कारगर सब्जी है और यह शरीर में खून को बढ़ाकर पीलिया के लक्ष्ण को भी कम कर सकती है|

हृदय को स्वस्थ रखता है

अगर आप ह्रदय की बीमारियों से परेशान है तो पालक का सेवन करें इससे हृदय से सम्बंधित कई बीमारियां दूर हो जाती है और हार्ट अटैक आने का खतरा भी काफी हद तक कम हो जाता है|

मोटापा को कम करती है पालक 

मोटापे से आज हर कोई परेशान है लेकिन क्या आपको पता है कि अगर आप पालक का सेवन करते हैं तो इससे मोटापा काफी हद तक कम किया जा  सकता है और बॉडी  फिट बन सकती है| इसलिए आज से ही पालक का सेवन करना शुरू कर दें|

पेट की समस्या कम होती है

palak ke juice ke fayde  अगर आप पेट की समस्या  से परेशान है तो रोज एक गिलास ताजे पालक के जूस का सेवन करें|  पालक के जूस का सेवन करने से  कब्ज और आंतों के कई रोग में भी लाभ मिलता है|

जोड़ों के दर्द में

पालक के जूस के फायदे- अगर आप जोड़ों के असहनीय दर्द से जूझ रहे हैं तो पालक का सेवन करें ऐसा करने से जोड़ों के दर्द के साथ आर्थराइटिस की समस्या भी कम होती है| दरअसल पालाक में एक तरह का ऐसा तत्व पाया जाता है जो शरीर में मौजूद ज्यादा मात्रा में यूरिक एसिड को आसानी से कम कर सकता है और इस तरह से जोड़ो के दर्द से निजात पाने के लिए  पालक के जूस का सेवन किया जा सकता है| palak ke juice ke fayde

डायबिटीज में फायदेमंद है

पालक का सेवन करने से शरीर में शुगर लेवल कम होता है जिससे  डायबिटीज में बहुत आराम मिलता है इसलिए डायबिटीज के रोगी रोज पालक के जूस का सेवन करें| दरअसल, पालाक अपने साथ कुछ ऐसे एलिमेंट लिए रहता है जो शरीर में मौजूद इन्सुलिन की मात्रा को बढ़ा देता है और अगर इन्सुलिन सही ढंग से नहीं कार्य करता है तो इन्सुलिन को सही ढंग से कार्य करने के लिए पालक का जूस प्रेरित करता है| जैसे ही आपके शरीर में इन्सुलिन लेवल सही हो जाता है और यह सही ढंग से कार्य करने लगता है तब आपके शरीर में शक्कर की खपत को एब्जार्ब करने का एक फिक्स रेट फिक्स हो जाता है और शरीर में शक्कर की अधिकता कम हो जाती है| इस तरह से आपका शरीर धीरे-धेरे डायबिटीज से मुक्त हो जाता है| ‘पालक के जूस के फायदे और नुकसान-palak ke juice ke fayde aur nuksan’

मुंह की बदबू दूर  करता है

palak ke juice ke fayde   अगर आपके सांस से बदबू आती है तो रोज सुबह पालक के जूस का सेवन करें या उससे कुल्ला करें|  ऐसा नियमित रूप से करने से मुंह की दुर्गंध और मसूड़ों की बीमारी से छुटकारा मिलता है|

स्मरण शक्ति को बढ़ाता है

पालक के जूस के फायदे- अगर आप किसी भी बात को जल्द ही बिना किसी कारण के भूल जाते हैं तो आप पालक का सेवन करें| दरअसल, पालक में एक ख़ास तत्व पाया जाता है जो शरीर में न्यूरॉन डेवेलप करने  में मदद करता है और इससे आपको  स्मरण शक्ति बढ़ती है|  पालक का सेवन बच्चों को ज्यादा करना चाहिए जिससे उन्हें पढ़ाई के दौरान भूलने की बीमारी या याद न हो पाने का सामना न करना पड़े|

हाई ब्लड प्रेशर में लाभदायक है

जो व्यक्ति हाई ब्लड प्रेशर से पीड़ित है उसके लिए पालक एक अच्छा ऑप्शन है हाई ब्लड प्र्स्सुरे से निजात पाने के  लिए आप रोज सुबह एक गिलास पालक के जूस का सेवन करें| इससे आपके रक्त का दौड़ान भी सही रहता है और आपको ब्लड प्रेशर की मुसीबतों से सामना नहीं करना पड़ता है|

गर्मी कम करता है पालक का जूस 

palak ke juice ke fayde  अगर आपको गर्मी से राहत नहीं मिल रही है और आप गर्मी के मारे बेचैन हुए जा रहे हैं  तो पालक का सेवन करना आपके लिए बहुत बेहतर विकल्प होगा| इसका सेवन करने से कड़कती धूप में भी हमें ज्यादा गर्मी नहीं लगती| दरअसल, पालक शरीर में पानी की कमी पूरा करता है और आपके पूरे शरीर को हाइड्रेट रखता है| इसके जूस का सेवन विशेष तौर पर गर्मियों के दौरान करना काफी फायदेमंद होता है|

पालक से दूर करें सूजन की समस्या

सूजन को कम करने के लिए पालक का इस्तेमाल बहुत किया जाता है| पालक के जूस मात्र के इस्तेमाल से हम अपने शरीर के सूजन को काफी हद तक कम कर सकते हैं और यह पूरी तरह से आजामाया जा चुका है|  अगर आप गले की सूजन से जूझ रहे हैं तो पालक का इस्तेमाल करना  आपके लिए अच्छा साबित हो सकता है|

श्वास रोग में फायदेमंद है

कई तरह के स्वांस सम्बन्धी समस्याओं में पालक खाना या पालक के जूस का सेवन करना आपके लिए बहुत ही बेहतर आप्शन है| यह सांस फूलने की बीमारी को भी कम कर सकता है| लेकिंन, ध्यान रहे! अगर आप पालक के जूस का सेवन ज्यादा करते हैं तो इससे आपके साथ उल्टा भी हो सकता है|

कैंसर से लड़ने में मदद करता है

पालक में कुछ ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो हमें कैंसर से लड़ने में मदद करते है अगर आप पालक का सेवन करते हैं तो कैंसर का खतरा कम हो जाता है| पालक का सेवन उन महिलाओं के लिए ज्यादा बेहतर है जो ब्रैस्ट कैंसर की समस्या से जूझ रही हैं|

थकान कम करता है

पालक के जूस के फायदे – अगर आप रोज पालक के जूस का सेवन करते हैं तो आपको थकावट ज्यादा महसूस नहीं होगी और आप अपने शरीर में तंदुरुस्ती महसूस करेंगे| अक्सर कई कामो का बोझ आलस्य पैदा कर देता है| इस दौरान अगर आप कुछ दिनों तक पालक के जूस का कोर्स करते हैं तो इससे आपके शरीर में आलस्य का नाश होगा और आप तंदुरुस्ती महसूस करने लगेंगे| 

इस तरह से बनाए पालक का जूस- ‘पालक का जूस कैसे बनाए’

  • सबसे पहले पालक को अच्छी तरह से साफ़ पानी की मदद से रगड़कर धुलें ताकि उसमे एक परसेंट भी दूषित मटेरियल न बचे|
  • अब आप इन पत्तियों को बारीक काट ले|
  • कटी हुई पत्तियों को काला नमक समेट ग्राइंडर में डालें और ग्राइंड कर ले|
  • अब इसकी जूस को छान लें और ताजा-ताजा जूस पियें|

पालक खाने/ पालक के जूस  के नुकसान 

  • अगर आप पालक का ज्यादा सेवन करते हैं तो पालक के फायदे ही पालक के नुक्सान के रूप में नजर आ सकते हैं| जैसे- पालक का सेवन करने से हड्डियां मजूत होती है लेकिन, अगर आप पालक का ज्यादा सेवन करते हैं तो यह गठिया के रूप में पालक के नुकसान की तरह नजर आता है| palak ke juice ke nuksan
  • अगर आप पालक का ज्यादा सेवन करते हैं तो यह आपके शरीर में किसी भी खाद्य पदार्थ के अवशोषित होने के क्षमता को कम कर देता है जिस वजह से शरीर पोषक तत्वों की कमी का सामना करने लगता है और फिर आप दुबले पतले नजर आने लगते हैं|
  • जिस तरह पालक कब्ज, पेट में दर्द और सूजन को दूर करता है, उसी तरह अगर आप पालक के जूस का ज्यादा सेवन कर लेते हैं तो आपको इन समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है जो पालक के जूस के नुक्सान ही हैं|
  • पालक का स्वान शरीर में खून को गाढ़ा करने में अपना योगदान निभाता है| इसलिए अगर आप किसी ऐसी बीमारी से पीड़ित हैं जिसकी वजह से आपको अपने खून को पतला करना पड़ रहा है तो आप पालक के जूस का सेवन न करें| इससे आपका खून और भी गाढ़ा हो जाएगा और दवाइयों का असर नहीं होगा|  palak ke juice ke nuksan

पालक का कितनी मात्रा में सेवन करना उचित रहेगा?

रोज सुबह खाली पेट एक पाव पालक का जूस पीना सेहतमंद है| ध्यान रहे यह कोर्स तीन माह से ज्यादा दिन तक न चले|

“पालक के जूस के फायदे और नुकसान-palak ke juice ke fayde aur nuksan”

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